Whisky Compass Box Peat Monster Blended Scotch 75 CL
Spiritueux
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Description
Description
Type de distillat:
Le Compass Box Peat Monster est un whisky écossais blended qui combine des whiskys de malt provenant principalement des régions d'Islay et des Highlands. Il est conçu pour les amateurs de whiskys tourbés, offrant un équilibre entre intensité et complexité aromatique.
Caractéristiques du whisky:
Le Peat Monster présente une couleur dorée brillante. Au nez, explosent des arômes de tourbe, de fumée de bois et de médicaments, accompagnés de notes de fruits secs, d'épices et d'une légère touche de vanille. En bouche, le whisky est puissant et complexe, avec des saveurs de tourbe fumée, de poivre noir, de réglisse et une touche d'agrumes. La finale est longue et persistante, avec une sensation fumée qui reste longtemps en bouche.
Affinage:
Les whiskys utilisés pour le Peat Monster sont vieillis en fûts de chêne américain, à la fois ex-bourbon et refill hogshead, ce qui aide à préserver la pureté du profil tourbé et à équilibrer les notes fumées avec une douceur délicate.
Température de service:
Le Compass Box Peat Monster est meilleur servi à température ambiante, autour de 18°C-20°C. Il peut être dégusté pur, avec une goutte d'eau pour ouvrir davantage les arômes, ou avec des glaçons pour adoucir l'intensité de la tourbe.
Abbinements:
Le Peat Monster s'accorde parfaitement avec des plats fumés tels que le saumon fumé, la viande grillée et les fromages affinés, en particulier ceux fumés ou à forte composante aromatique. Il est également idéal avec du chocolat noir à haute teneur en cacao et des desserts à base de caramel salé. Pour une expérience gastronomique, essayez-le avec un plat d'huîtres fraîches ou un barbecue de porc fumé.