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Matasci Vini

05.03.2025
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Die Frauen von Matasci Vini:
Leidenschaft, Kompetenz und Innovation

März ist der Monat, in dem der Internationale Frauentag gefeiert wird, eine besondere Gelegenheit, um 

Frauenfiguren Raum zu geben, die mit Leidenschaft und Hingabe dazu beitragen, das Unternehmen Matasci Vini einzigartig zu machen. 

Frauen in Schlüsselrollen, jede mit ihrer eigenen Geschichte, Erfahrung und Vision. 

Wir stellen Ihnen vier Fachfrauen vor, die die Tradition und Innovation des historischen Unternehmens Matasci am besten verkörpern. 
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Fabiana Matasci, Inhaberin, Önologin             

Biografie

Fabiana Matasci, die 1986 an der ETH Zürich Lebensmitteltechnik studierte, hatte schon immer eine große Leidenschaft für die Weinbaukunde, sodass sie sich entschied, dieses Fach als Wahlfach zu wählen. Nach verschiedenen Praktika in Schweizer und französischen Weingütern, darunter das INRA in Beaune und ein Weingut in Burgund, trat sie 1989 in das Unternehmen ein, zunächst als Önologin und dann mit erweiterten Verantwortlichkeiten, die Logistik, Personalmanagement

und die Buchhaltung des Weinguts umfassen.

 

 

Die Herstellung eines Weins erfordert Geduld, Hingabe und viel Liebe zum Detail. 

Was war die größte Herausforderung, der du dich gestellt hast, und was hat sie dich gelehrt?

Ein neues Wein zu kreieren, ist immer eine Herausforderung. Es beginnt damit, die Trauben zu identifizieren, die aufgewertet werden könnten. Dies kann geschehen, indem man Weinberge besucht oder, wie es mir mehrmals passiert ist, einen „Blitzschlag“ zu erleben, wenn man Trauben sieht, die während der Ernte geliefert werden, und den Wunsch verspürt, sie separat zu vinifizieren. Wenn das Ergebnis das intuitiv erkannte Potenzial bestätigt, wird der Kontakt zum Winzer hergestellt oder gefestigt, um eine engere Zusammenarbeit zu beginnen. Für mich liegt die wahre Herausforderung darin, einen Wein zu schaffen, der die Eigenschaften der Trauben respektiert, ohne ihn an die Geschmäcker oder Moden des Augenblicks anzupassen.

 

Hinter jedem Wein steht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Technik und Intuition. 

Gab es einen Moment, in dem du mehr auf dein Bauchgefühl als auf die Wissenschaft vertrauen musstest?

Die Wissenschaft legt Grundlagen und unverzichtbares Wissen, um Fehler zu vermeiden. Dennoch arbeiten wir mit einem Produkt der Natur, das von seiner Natur aus nie von Jahr zu Jahr gleich ist. Hier kommt das Gespür ins Spiel, insbesondere während der Weinbereitung, der sensibelsten Phase, in der man verstehen muss, wie man das Potenzial jeder Ernte und der verschiedenen Traubenpartien optimal nutzen kann. Der Wein muss dann über mehrere Monate hinweg durch Verkostungen begleitet werden: Chemische Analysen liefern nur Daten, aber unser Gaumen leitet uns bei den Entscheidungen. 

Und im Zweifel... verlässt man sich auf das Gespür.

 

Empfohlen von Fabiana:
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Paola Maran-Matasci,  
Inhaberin, Marketingverantwortliche              

Biografie

Absolventin der Accademia di Brera, tritt sie 2003 auf Anfrage ihres Vaters Mario in das Unternehmen ein, der ihr seine Marketingkenntnisse vermittelt. 

Von ihm lernt sie die Bedeutung von Intuition und emotionaler Intelligenz im Unternehmensmanagement. Sie hat einen doppelten Generationenwechsel erlebt und ist heute

stolz darauf, die Grundlagen für ein effizientes und motiviertes Führungsteam gelegt zu haben.

 

 

Ein Wein bekannt zu machen und zu schätzen bedeutet, das richtige Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation zu finden. 

Was war die herausforderndste Herausforderung, der du dich gestellt hast?

Der Konsum und die Vorlieben gegenüber Wein unterliegen stets Schwankungen. Die große Herausforderung besteht darin, sich an den Markt anzupassen und sich gleichzeitig auf die Werte unserer Geschichte als Familienunternehmen zu stützen, die uns auszeichnen und einzigartig machen. Eine der spannendsten Herausforderungen in meiner Rolle als Marketingverantwortlicher war die Durchführung des Rebrandings in offener Zusammenarbeit mit dem Führungsteam, indem ich unterschiedliche Sensibilitäten und Kompetenzen gehört und übersetzt habe, um etwas Einzigartiges und Innovatives zu schaffen, das aber authentisch Matasci ist. Nun werden die Kunden unsere Arbeit an der Erneuerung beurteilen, die sich auf alle Bereiche des Unternehmens erstreckt: von der Produktion über die Logistik bis hin zur Beratung und dem Empfang. Eine anspruchsvolle, aber äußerst erfüllende Arbeit, die auf die Wertschätzung der Menschen abzielte und deren Kompetenzen genutzt hat.

 

Ein Etikett ist nicht nur ein ästhetisches Detail, sondern der erste Kontakt zwischen dem Wein und demjenigen, der ihn auswählt. 

Was war die größte Herausforderung bei der Erstellung des perfekten Etiketts für einen Matasci-Wein?

Das neue Redesign des Unternehmensimages hat uns dazu gebracht, auch einige Projekte im Zusammenhang mit der Weinverpackung neu zu überdenken. In einem Kontext, in dem jährlich Tausende von Etiketten auf den Markt kommen, besteht die große Herausforderung darin, sich abzuheben. Nach langem Nachdenken über unsere Unternehmenswerte haben wir grafische Lösungen gefunden, die seit Jahrzehnten ein authentisches Parallelverhältnis zwischen Wein und Kunst schaffen. Dieses aktuelle und faszinierende Duo hat uns inspiriert und ist zum roten Faden der neuen Weinlinien geworden. Weinhandlung e Auswahl des Oktobers, außerdem eine neue Linie, die wir im Mai launchen werden. Alle zum Entdecken.

 

Empfohlen von Paola:
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Luana Ramelli,  
Sommelière, verantwortlich für den Wine Store             

Biografie

Luana Ramelli stammt aus Minusio und hat eine internationale Ausbildungs- und Berufslaufbahn. Nach dem Studium im Handel und an der Lehrerschule arbeitete sie in Luxushotels und -restaurants mit Erfahrungen in St. Moritz, Zermatt, Barcelona und auf einer privaten Yacht in Italien. Sie reiste nach Mittelamerika und Thailand und leistete Freiwilligenarbeit in Argentinien. 

Dieser Hintergrund hat ihr einen offenen und flexiblen Ansatz gegeben, den sie im Wine Store von Matasci anwendet.

 

 

Welche Ratschläge würdest du jemandem geben, der Sommelier werden möchte, und welche Eigenschaften sind grundlegend?

Die Welt der Sommellerie ist faszinierend und vielfältig, sie reicht von Geografie über Önologie bis hin zum menschlichen Kontakt. Es ist ein sich ständig wandelnder Sektor, der niemals langweilig wird. Mein Rat ist, sich nicht einschüchtern zu lassen: Niemand wird perfekt geboren. Es braucht viel Neugier, den Willen zu experimentieren und eine kontinuierliche Weiterbildung. Ein guter Sommelier muss vorurteilsfrei sein, denn der Wert eines Weins hängt nicht nur vom Preis ab. Reisen hilft, den Horizont zu erweitern und neue Ideen zu akzeptieren. Außerdem ist es entscheidend, so viel wie möglich zu probieren: Jede Verkostung bereichert das sensorische Gedächtnis und ermöglicht es, ein eigenes Glossar aufzubauen, unverzichtbare Werkzeuge, um in diesem Beruf zu glänzen.

 

Wie wird sich die Art und Weise, wie Wein kommuniziert wird, in der Zukunft verändern?

Der Wandel ist bereits im Gange, dank der sozialen Medien, wo immer mehr Menschen direkt und verständlich über Wein sprechen und zeigen, dass man kein Profi sein muss, um ihn zu schätzen. Diese sehr gefolgten Influencer helfen den Verbrauchern, sich zwischen den vielen Etiketten zurechtzufinden und machen Wein zugänglicher. Es stimmt, dass ihnen oft eine tiefgehende Ausbildung fehlt, aber das bedeutet nicht, dass ein Profi immer alle Antworten hat. Besser ist eine weit verbreitete und vielfältige Kommunikation, die Wein populärer und näher an den Menschen macht, als ein Wissen, das auf wenige Experten beschränkt ist.

 

Empfohlen von Luana 
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Arianna Livio,  
Leiterin Kommunikation             

Biografie

Ursprünglich aus dem Mendrisiotto, vereint sie seit 20 Jahren Strategie und Kreativität in der Kommunikation. Nach einer kaufmännischen Ausbildung und 15 Jahren als Bankberaterin im Tessin und in der Schweiz hat sie 13 Jahre lang ein Magazin für die Gastronomie koordiniert und F&B-Events organisiert. Seit 2013 arbeitet sie als Beraterin in der Kommunikation, mit einem immer stärkeren Fokus auf Copywriting und PR. Sie hat mit kreativen Agenturen und digitalen Marketingunternehmen, Food- und Beverage-Magazinen sowie in den Bereichen Messe, Luftfahrt und Soziales zusammengearbeitet. Heute erzählt sie mit Leidenschaft die Geschichte von Matasci Vini.

 

Was ist das Schlüsselelement für den Aufbau einer soliden Marke in der Weinwelt?
Die Marke ist die Seele eines Unternehmens, das Band, das es mit der Zukunft verbindet. In der Welt des Weins entsteht die wahre Kraft aus der Authentizität: Es ist nicht nötig, Moden oder Wettbewerber nachzujagen, sondern die eigene Geschichte, das Terroir und die Menschen, die dazu gehören, zu wertschätzen. Das Geheimnis besteht darin, die ehrlichste und leidenschaftlichste Version seiner selbst zu sein, die eigenen Werte kohärent zu kommunizieren und alle einzubeziehen, vom Weinberg bis zum Vertrieb. Ein Wein ist nicht nur ein Produkt, er ist Emotion, Erzählung, Erfahrung.

 

Wie kommuniziert man eine Weinmarke effektiv?
Wein zu kommunizieren ist wie eine schöne Geschichte zu erzählen: Sie muss klar, fesselnd und authentisch sein. Jeder Kanal, von den Etiketten über die sozialen Medien bis hin zum Verkaufsort und zur Website, muss dieselbe Essenz vermitteln. Marketing besteht nicht aus leeren Strategien, sondern aus Botschaften, die das Herz der Menschen ansprechen. Kreativität ist der Schlüssel, Unterscheidung das Ziel: Ein Wein wird nicht nur nach dem Geschmack gewählt, sondern auch nach dem Gefühl von Zugehörigkeit und Schönheit, das er schenken kann.

 

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Entdecken Sie die Weine von Matasci

der Wein für den Valentinstag
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