Château Palmer 3eme Cru Classe Margaux 75 CL

Art der Rebsorte: Dieser Wein wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, aus den Weinbergen von Château Palmer, die in der AOC Margaux in der Region Bordeaux liegen. Das Terroir, das durch kiesige und tonhaltige Böden gekennzeichnet ist, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Langlebigkeit.

Charakter:
Farbe: Intensives Rubinrot mit tiefen violetten Reflexen.
Aromen: Am Gaumen eröffnet sich ein breites und komplexes Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Anklängen von Veilchen, Graphit und süßen Gewürzen. Es treten Nuancen von Zartbitter-Schokolade, Tabak und Leder hervor, mit einem leichten Hauch von Vanille und geröstetem Holz, bedingt durch die Reifung in Barriques.
Geschmack: Am Gaumen ist er reich, samtig und perfekt ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die die Struktur unterstützt. Die Textur ist tief und harmonisch, mit einem sehr langen und anhaltenden Finale, das von mineralischen und würzigen Noten geprägt ist.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, mit einer Dekantation von mindestens 2 Stunden um die aromatische Komplexität zu betonen.

Kulinarische KombinationenPerfekt zu edlen roten Fleischsorten wie Rinderfilet, Lammbraten und Wild. Passt hervorragend zu aufwendigen Gerichten wie Boeuf Bourguignon und Trüffelrisotto. Ausgezeichnet zu gereiften Käsesorten wie Comté oder Roquefort.

Ein Wein von außergewöhnlicher Klasse und Tiefe, der Château Palmer 2020 Es ist ein Symbol für Eleganz und Raffinesse im Bordeaux-Spektrum. Mit einem großen Alterungspotenzial stellt es eine ideale Wahl für Kenner und besondere Anlässe dar.