Malatraccia Extra Brut TI DOC

CHF 41.15
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Fassungsvermögen: 75 CL
Jahrgang: Ohne Jahrgang

Weinbereitung:

Klassische Methode, Gärung sieben Monate in neuen Barriques. Mindestens drei Jahre sur lattes.

Features:

Farbe: tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Bukett: Die Nase ist berauschend, begrüßt mit Noten von Butter, Haselnuss-Holz-Pâtisserie, jede Sekunde entwickelt sich und offenbart Hinweise auf kandierte Früchte, Honig, gelbe Blumen, Limette und einen schüchternen Hauch von Bienenwachs. Geschmack: Im Mund ausgesprochen überzeugend, die Perlage ist sehr fein mit zahlreichen und anhaltenden Bläschen. Weich, cremig und mit einer schönen Frische. Bereits in der Nase deutete es auf eine Zeitreise hin, mit diesem langen Aufenthalt auf den Hefen passieren alle in der Nase wahrgenommenen Aromen langsam den Gaumen und geben ein unvergessliches Geschmacks- und Geruchserlebnis.