Curiosités sur les vendanges
Comment réussir une vendange parfaite ? Le moment crucial de la production de vin est influencé par un certain nombre de facteurs. Il s'agit d'une course contre la montre pour...
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Curiosités sur les vendanges
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Les vendanges : en coulisses
Nous découvrons le rôle fondamental du bureau des vendanges et comment notre collaboratrice Natascia Ragonesi coordonne cette phase cruciale de la production de vin. Une interview qui dévoile les coulisses...
Matasci Fratelli |
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Les vendanges : un orchestre qui se prépare à jouer
La qualité d'un vin naît dans la vigne, c'est vrai, mais elle s'affine dans la cave. Et c'est là, au milieu des cuves, des pompes et des odeurs de moût,...
Matasci Fratelli |
