keramis

Frais de port 15 CHF. Gratuit à partir de 99 CHF

LES VINS MATASCI ÉLEVÉS EN AMPHORE

Le vin que l’on laisse respirer dans la céramique.

Avant le bois,
avant l’acier, il y avait la terre.
L’argile qui accueille, se tait et restitue.

Keramis vient du grec kéramos, terme à l’origine du mot « céramique ».

Des amphores en céramique de 900 litres, dans lesquelles le vin repose pendant quinze mois, sans notes vanillées ni arômes toastés.

La céramique ne cherche pas à laisser son empreinte : elle accompagne le vin en douceur et laisse le cépage s’exprimer.

LES VINS

Un blanc, un rouge.
Vraiment exclusifs.

Keramis Bianco

DISPONIBLE

Sauvignon Blanc · Ticino DOC 2024

DISPONIBLE

Keramis Rosso

OCTOBRE 2026

Petit Verdot · première dégustation

à Ori del Ticino

OCTOBRE 2026

BIANCO. SAUVIGNON BLANC TICINO DOC 2024

Fraîcheur verticale.

Fruits jaunes exotiques, nuances minérales, herbes méditerranéennes.

Quinze mois sur lies fines en amphore, issu de vignobles

situés sur les coteaux du Mendrisiotto.

En bouche, il est frais et vibrant, avec une finale longue et élégante.

Title

15 mois en amphore 12,5% vol. 75 cl

Title

Acheter CHF 39.80

FICHE TECHNIQUE

ROSSO. PETIT VERDOT . NOVITÁ

Intensità silenziosa.

Mora e mirtillo, note di violetta e pepe nero.

Quindici mesi in anfora di ceramica, dai vigneti pedecollinari del Sottoceneri. Al palato freschezza e struttura in equilibrio, tannini maturi e un finale lungo e verticale.

Title

15 mesi in anfora 9 mesi in bottiglia. 75 cl

Title

Acquista CHF 79.00

SCHEDA TECNICA

DÉCOUVREZ LES ORI DEL TICINO

Vendredi 9 et samedi 10 octobre 2026, de 14h00 à 20h00, au Caveau Ticino Matasci à Tenero.

Keramis Bianco et, pour la première fois en dégustation, Keramis Rosso,

aux côtés des vins tessinois récompensés par une médaille d’or en 2026. Entrée libre.

SUR LE BLOG

Vin en amphore :

un retour aux origines

Une tradition millénaire, du Caucase à la Méditerranée, qui trouve aujourd’hui un nouvel écho dans le monde du vin. Pourquoi choisir la céramique, comment agit-elle sur le vin et qu’est-ce qui change par rapport au bois ? L’œnologue Giovanni Alberio raconte la naissance de Keramis.

LIRE L’ARTICLE

EN CAVE

Terre, verre, temps

Le bouchon en verre. Ambre et transparence : le seul endroit où l’amphore laisse entrevoir ce qu’elle renferme.

La peau de la céramique. Veines et porosité : c’est ici que le vin respire, lentement, pendant quinze mois.

Le ventre. Sa forme arrondie met le vin en mouvement et maintient les lies fines en suspension.

Le verre. Jaune paille, lumière et salinité : ce que la céramique a laissé intact.

Un premier aperçu. Le Rosso dans le verre, la lumière qui le traverse : la première dégustation aura lieu en octobre.

Auprès de sa mère. Le Bianco au pied de l’amphore dans laquelle il a mûri.

La cave. Les amphores alignées, chacune suivant son propre rythme.

Giovanni Alberio. L'œnologue a choisi la céramique pour laisser le cépage s'exprimer.

Avant le bois, avant l’acier, il y avait la terre. L’argile qui accueille, se tait et restitue.

Un blanc, un rouge.Vraiment exclusifs.

Keramis Bianco

Keramis Bianco

Keramis Rosso

Fraîcheur verticale.

Intensità silenziosa.

Terre, verre, temps

Avant le bois,
avant l’acier, il y avait la terre.
L’argile qui accueille, se tait et restitue.

Un blanc, un rouge.
Vraiment exclusifs.