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Arca Rubra  |  Typologie: 37105F620

Arca Clara Bianco del Ticino DOC 75 CL

Vin Blanc
CHF 32.00

Capacité
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Arca Rubra

La passion pour la vinification, comme signe final du processus d'élaboration du raisin, fait depuis toujours partie de l'esprit de recherche de Matteo Huber, architecte...

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Descrizione

Cépages :

Sauvignon 80%, Sémillon 20% Bio et Vegan Vinification :

Elevage partiel en barriques françaises pendant 4 mois. Potentiel de garde 4-5 ans.

Caractéristiques :
Robe jaune paille intense
Au nez l'intensité aromatique est très riche, fine et élégante ; les arômes typiques de sureau, de feuille de tomate, de câpre et de thym se dégagent, de délicates notes de fleurs blanches comme le
muguet et de fruits pulpeux comme la pêche, le pamplemousse et le fruit de la passion. En
en bouche la charge aromatique est très intense rehaussée par un léger « boisé » agréable et une bonne minéralité, saveur et fraîcheur. Doux et gras avec de l'alcool et du corps en harmonie. Une cuvée élégante, avec un bon équilibre et une excellente persistance aromatique
finale.

Combinaison Gastronomiques :
Apéritifs riches, entrées délicates, préparation à base d'œufs, poissons du lac parfumés aux herbes de montagne, fromages à pâte molle et demi-dure de nos alpes .

Arca Rubra

Arca Clara Bianco del Ticino DOC 75 CL

À partir de CHF 32.00

Cépages :

Sauvignon 80%, Sémillon 20% Bio et Vegan Vinification :

Elevage partiel en barriques françaises pendant 4 mois. Potentiel de garde 4-5 ans.

Caractéristiques :
Robe jaune paille intense
Au nez l'intensité aromatique est très riche, fine et élégante ; les arômes typiques de sureau, de feuille de tomate, de câpre et de thym se dégagent, de délicates notes de fleurs blanches comme le
muguet et de fruits pulpeux comme la pêche, le pamplemousse et le fruit de la passion. En
en bouche la charge aromatique est très intense rehaussée par un léger « boisé » agréable et une bonne minéralité, saveur et fraîcheur. Doux et gras avec de l'alcool et du corps en harmonie. Une cuvée élégante, avec un bon équilibre et une excellente persistance aromatique
finale.

Combinaison Gastronomiques :
Apéritifs riches, entrées délicates, préparation à base d'œufs, poissons du lac parfumés aux herbes de montagne, fromages à pâte molle et demi-dure de nos alpes .

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2020
  • 2022
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