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Arca Rubra  |  Typologie: 37107F620

Bianch Ticino DOC 75 CL

Vino Bianco
CHF 23.20
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Arca Rubra

La passion pour la vinification, comme signe final du processus d'élaboration du raisin, fait depuis toujours partie de l'esprit de recherche de Matteo Huber, architecte...

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Description

Cépages :

Savignac 60 %, Merlot 20 %, Sauvignon 20 %

Vinification :

Bio et Vegan. Les raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable.

Caractéristiques :

Le nez est délicat et intense, avec de fines notes balsamiques, des fleurs sauvages et des nuances de agrumes. En bouche, il est chaud, très doux, bonne fraîcheur, minéralité et saveur.Les notes en bouche sont complexes, des notes de fruits jaunes mûrs, d'abricots, de pommes, de citron vert et des notes sucrées qui rappellent le miel d'acacia et en finale une agréable note d'amande verte.

Combinaison Gastronomique

Apéritifs à base de pâte levée, entrées de poisson, entrées telles que risotto, poisson du lac frit, fromages frais crémeux.

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Arca Rubra

Bianch Ticino DOC 75 CL

CHF 23.20

Cépages :

Savignac 60 %, Merlot 20 %, Sauvignon 20 %

Vinification :

Bio et Vegan. Les raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable.

Caractéristiques :

Le nez est délicat et intense, avec de fines notes balsamiques, des fleurs sauvages et des nuances de agrumes. En bouche, il est chaud, très doux, bonne fraîcheur, minéralité et saveur.Les notes en bouche sont complexes, des notes de fruits jaunes mûrs, d'abricots, de pommes, de citron vert et des notes sucrées qui rappellent le miel d'acacia et en finale une agréable note d'amande verte.

Combinaison Gastronomique

Apéritifs à base de pâte levée, entrées de poisson, entrées telles que risotto, poisson du lac frit, fromages frais crémeux.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2020