Fawino  |  Typologie: 57135F621

Cantastorie Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 15.30 CHF 18.00
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Fawino

Histoire Claudio Widmer et Simone Favini ont étudié l'œnologie à l'école de Changins. En 2012, ils unissent leurs forces pour créer la cave Fawino.Les travaux...

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Description

Vignoble :

Salorino

Vinification :

Vinification traditionnelle avec une macération de 8 à 12 jours dans des cuves en acier inoxydable à 25 - 28°C.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis intense. Bouquet Caractérisé par des baies sauvages et des églantines. Saveur fraîche et fruitée, douce et délicate avec une finale fruitée et agréable.


Gastronomie:

Apéritifs à base de fromage à pâte molle et tranchée. Plats de viande blanche, rouge et grillée. Se marie également bien avec les risottos et les plats de pâtes. Servir à 16°C

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Fawino

Cantastorie Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 15.30 CHF 18.00

Vignoble :

Salorino

Vinification :

Vinification traditionnelle avec une macération de 8 à 12 jours dans des cuves en acier inoxydable à 25 - 28°C.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis intense. Bouquet Caractérisé par des baies sauvages et des églantines. Saveur fraîche et fruitée, douce et délicate avec une finale fruitée et agréable.


Gastronomie:

Apéritifs à base de fromage à pâte molle et tranchée. Plats de viande blanche, rouge et grillée. Se marie également bien avec les risottos et les plats de pâtes. Servir à 16°C

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2020
  • 2021
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