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Poggio del cinghiale  |  Typologie: 37181F623

Chateau Cassé Spumante Brut IGT 75 CL

Spumante Bianco
CHF 29.00

Capacità
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Poggio del cinghiale

L'entreprise Poggio del Boar possède et exploite son propre vignoble à Ronco di Castelrotto, dans le Malcantone. La terre est fertile et ensoleillée et produit...

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Descrizione

Tipo di vitigno: Questo spumante è prodotto con un blend di uve selezionate, tra cui Chardonnay e Merlot Bianco, coltivate nei vigneti ticinesi. Il metodo di spumantizzazione esalta la freschezza e la finezza del terroir locale.

Carattere:
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Aromi: Al naso si presenta elegante e fragrante, con note di agrumi, mela verde e pesca bianca, arricchite da sfumature floreali e un delicato sentore di crosta di pane dovuto alla maturazione sui lieviti.
Sapore: Al palato è fresco e armonioso, con una bollicina cremosa e una buona acidità che dona equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e raffinato, con una piacevole nota minerale.

Temperatura di servizio: Va servito ben fresco, a una temperatura di 6-8°C, per esaltare la sua vivacità e finezza aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce e crostacei, sushi e tartare di tonno o salmone. Ottimo anche con formaggi freschi, antipasti leggeri e primi piatti delicati come risotti agli asparagi o ai frutti di mare.

Uno spumante elegante e raffinato, il Château Cassé Spumante Brut IGT della Cantina Franchini è un’ottima scelta per brindisi importanti, occasioni speciali o per chi desidera degustare un metodo classico ticinese di alta qualità.

Chateau Cassé Spumante Brut IGT 75 CL
Poggio del cinghiale

Chateau Cassé Spumante Brut IGT 75 CL

CHF 29.00

Tipo di vitigno: Questo spumante è prodotto con un blend di uve selezionate, tra cui Chardonnay e Merlot Bianco, coltivate nei vigneti ticinesi. Il metodo di spumantizzazione esalta la freschezza e la finezza del terroir locale.

Carattere:
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Aromi: Al naso si presenta elegante e fragrante, con note di agrumi, mela verde e pesca bianca, arricchite da sfumature floreali e un delicato sentore di crosta di pane dovuto alla maturazione sui lieviti.
Sapore: Al palato è fresco e armonioso, con una bollicina cremosa e una buona acidità che dona equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e raffinato, con una piacevole nota minerale.

Temperatura di servizio: Va servito ben fresco, a una temperatura di 6-8°C, per esaltare la sua vivacità e finezza aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce e crostacei, sushi e tartare di tonno o salmone. Ottimo anche con formaggi freschi, antipasti leggeri e primi piatti delicati come risotti agli asparagi o ai frutti di mare.

Uno spumante elegante e raffinato, il Château Cassé Spumante Brut IGT della Cantina Franchini è un’ottima scelta per brindisi importanti, occasioni speciali o per chi desidera degustare un metodo classico ticinese di alta qualità.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2023
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