Collina d'Oro Agra Rosso Ticino DOC 75 CL

Vinification :

Vinification rouge traditionnelle avec macération thermorégulée. Rétrogradation malique dans des fûts en acier. Elevage de 12 mois en barriques de deuxième et troisième passage. 50 % Merlot, 30 % Cabernet sauvignon, 20 % Cabernet Franc.

Caractéristiques :

Couleur rubis intense. Caractère fruité avec des notes de fruits rouges, de prunes et de cerises noires accompagnées d'élégantes notes épicées, et une finale aux notes de café, de tabac et de cuir. Bouquet fin intense et persistant avec une large palette d'arômes. En bouche, il présente une bonne structure et une belle texture tannique qui garantissent au vin un bon potentiel de garde.

Combinaison Gastronomique :

Il se marie bien avec les entrées et les viandes rouges.