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Cadenazzi  |  Typologie: 57151F618

MCCX Rosso del Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 30.00
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Cadenazzi

Les origines de l'entreprise remontent à la passion pour la terre de mon père Carlo, qui a toujours travaillé dur dans la vinification typique du...

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Description

Cépages
Merlot / Cabernet Franc

Lieu d'origine
Mendrisio, Morbio Inferiore, Castel San Pietro

Caractéristiques de croissance
Guyot simple, mélange du Terroir del Mendrisiotto

Vinification
Typique Bordeaux à longue macération.

Pour respecter les caractéristiques aromatiques et variétales, les vignes sont vinifiées séparément et assemblées pendant l'élevage pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français pour le Cabernet Franc et deuxième passage pour le Merlot.

Dégustation

Rouge intense, arômes frais de baies noires mûres, arômes de baies re, Cerises noires mûres, finition poivre noir et amande.

Combinaison Gastronomique

Idéal sur Selle de Baden-Baden, carpaccio ou tartare de chevreuil, pièces de bœuf grillées.

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Cadenazzi

MCCX Rosso del Ticino DOC 75 CL

CHF 30.00

Cépages
Merlot / Cabernet Franc

Lieu d'origine
Mendrisio, Morbio Inferiore, Castel San Pietro

Caractéristiques de croissance
Guyot simple, mélange du Terroir del Mendrisiotto

Vinification
Typique Bordeaux à longue macération.

Pour respecter les caractéristiques aromatiques et variétales, les vignes sont vinifiées séparément et assemblées pendant l'élevage pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français pour le Cabernet Franc et deuxième passage pour le Merlot.

Dégustation

Rouge intense, arômes frais de baies noires mûres, arômes de baies re, Cerises noires mûres, finition poivre noir et amande.

Combinaison Gastronomique

Idéal sur Selle de Baden-Baden, carpaccio ou tartare de chevreuil, pièces de bœuf grillées.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2018
  • 2019
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