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Fawino  |  Typologie: 57136F621

Meride Merlot Ticino DOC 75 CL

Vin Rouge
CHF 21.20 CHF 26.50
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Fawino

Histoire Claudio Widmer et Simone Favini ont étudié l'œnologie à l'école de Changins. En 2012, ils unissent leurs forces pour créer la cave Fawino.Les travaux...

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Description

Vignoble :

Meride

Vinification :
Vinification avec macération de 18 à 21 jours en cuve inox à 26 - 28°C et concentration pour la saignée. Vieillissement en fûts de chêne suisse pendant 12 mois.

Caractéristiques :
Couleur rouge rubis intense. Parfumez un nez marqué par la mûre mûre et la cerise noire accompagnées de mote vanillée et de tabac à pipe. Saveur veloutée et élégante, mais en même temps une texture tannique riche bien enveloppée dans une masse glycérinée. Dense et savoureux, il se termine par une finale inspirante.

Combinaison Gastronomique :

Des ragoûts également accompagnés d'épices sauces, viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18°C.

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Fawino

Meride Merlot Ticino DOC 75 CL

À partir de CHF 21.20 CHF 26.50

Vignoble :

Meride

Vinification :
Vinification avec macération de 18 à 21 jours en cuve inox à 26 - 28°C et concentration pour la saignée. Vieillissement en fûts de chêne suisse pendant 12 mois.

Caractéristiques :
Couleur rouge rubis intense. Parfumez un nez marqué par la mûre mûre et la cerise noire accompagnées de mote vanillée et de tabac à pipe. Saveur veloutée et élégante, mais en même temps une texture tannique riche bien enveloppée dans une masse glycérinée. Dense et savoureux, il se termine par une finale inspirante.

Combinaison Gastronomique :

Des ragoûts également accompagnés d'épices sauces, viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18°C.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2019
  • 2021
  • 2022
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