Meursault AOC Drouhin 75 CL

Tipo di vitigno: Questo vino bianco è realizzato al 100% con uve Chardonnay, coltivate nei vigneti di Meursault, nella Côte de Beaune, in Borgogna. Il terroir unico, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, dona al vino grande complessità ed eleganza.

Carattere: Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Aromi: Al naso si apre con un bouquet elegante e intenso, con note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnate da accenni di agrumi e fiori bianchi. Emergono sfumature di burro, nocciola tostata e vaniglia, grazie all'affinamento in legno. Sapore: Al palato è rotondo, avvolgente e ben equilibrato, con una piacevole freschezza che bilancia la ricchezza del corpo. Il finale è lungo e persistente, con una delicata nota minerale che richiama il terroir di Meursault.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 12-14°C, per esaltarne la complessità e le note aromatiche.

Abbinamenti culinari: Ideale con piatti raffinati a base di pesce, come sogliola alla mugnaia, aragosta o capesante. Ottimo con carni bianche in salsa, risotti cremosi e formaggi morbidi o leggermente stagionati, come il Brie o il Camembert. Perfetto anche con piatti a base di tartufo bianco.

Un bianco di grande eleganza e profondità, il Meursault AOC 2021 di Joseph Drouhin è un esempio raffinato della tradizione borgognona, perfetto per occasioni speciali o per essere conservato in cantina per ulteriori evoluzioni. Un vino che incarna l'eccellenza dello Chardonnay di Borgogna.