Nebbiolo IGT Svizzera Italiana 75 CL
Vino Rosso
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Trapletti

Enrico naît dans une famille de paysans et le lien avec la terre et ses fruits se développe dès le départ. Il grandit en allant...
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Descrizione
Descrizione
Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con Nebbiolo, uno dei vitigni più nobili e complessi, coltivato nei vigneti ticinesi. Il Nebbiolo, noto per la sua eleganza e struttura, trova qui un’espressione unica grazie al terroir del Ticino, caratterizzato da suoli ricchi e un clima temperato.
Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Aromi: Al naso si presenta fine e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa appassita e violetta. Emergono anche sfumature speziate di pepe nero, liquirizia e un leggero accenno di tabacco e cuoio, tipiche del Nebbiolo affinato.
Sapore: Al palato è elegante, strutturato e ben equilibrato, con tannini fini e una spiccata acidità che dona freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e un tocco minerale che richiama il terroir ticinese.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve ossigenazione per esaltarne la complessità.
Abbinamenti culinari: Perfetto con piatti di carne rossa, arrosti, brasati e selvaggina. Si abbina magnificamente a primi piatti strutturati come pappardelle al ragù di cervo o risotti ai funghi porcini. Ottimo anche con formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino.
Un vino elegante e di grande personalità, il Nebbiolo IGT Svizzera Italiana della Cantina Trapletti è una rara espressione di questo vitigno nel panorama ticinese, capace di affascinare gli amanti dei vini strutturati e longevi. Ideale per momenti speciali o per essere affinato ulteriormente in cantina.