Oro di Gudo Merlot Barrique Ticino DOC

CHF 37.15
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Vigne : Merlot récolté à partir d'anciennes souches avec limitation de production.

Vinification : vinification traditionnelle avec macération pelliculaire prolongée . Vieillissement de 24 mois en barriques de chêne français.

Caractère : Couleur rouge rubis intense et brillante . Arôme avec des notes intéressantes de vanille, de fruits noirs mûrs. Bouche chaleureuse et équilibrée, très agréable, avec de bons tanins de garde et une bonne persistance.

Température : sert à l8 ° C.

Gastronomie : Il se marie très bien avec les viandes rouges longuement cuites comme les rôtis et braisés, excellent avec les fromages affinés de Alpages tessinois.