Riserva Rosso del Ticino DOC 75 CL
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Riserva Rosso del Ticino DOC 75 CL
Description
Description
Raisins :
Merlot, Cabernet et Arinaroa
Vinification :
Deux cépages tardifs par rapport au Merlot, donnent de l'acidité (Cabernet S.) et de la couleur (Arinarnoa) à cet assemblage. L'arôme du bois n'est pas prédominant et vous permet de déguster les meilleurs raisins récoltés ici dans la Réserve. Vieillissement : 12 mois en barrique et 6 mois en bouteille.
Fonctionnalités :
Assemblage bordelais classique de trois cépages, élevé en premier, deuxième et troisième passage
barriques.
Couplage :
Viandes rouges. Fromages forts. Chocolat.
Conservation :
20 ans de durée de vie.
