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Poggio del cinghiale  |  Typologie: 57820F619

Poggio del Cinghiale Ronco di Castelrotto Ticino DOC 75 CL

Vin Rouge
CHF 21.72 CHF 27.15
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Poggio del cinghiale

L'entreprise Poggio del Boar possède et exploite son propre vignoble à Ronco di Castelrotto, dans le Malcantone. La terre est fertile et ensoleillée et produit...

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Description

Là où il avait vêlé une truie gestante, qui avait vraisemblablement nagé dans la rivière Tresa, laissant la progéniture amoureusement soignée par les femmes du village orpheline, Franchini a planté son vignoble en 1983. En 1985 vinifie le premier Poggio del boar, un 95% Merlot, 5% Cabernet, s'engageant à maintenir sa typicité, pureté des tons et fraîcheur chaque année. Avec la ferme intention de créer un vin qui "doit être agréable", bien sûr.

Variété

Merlot 95 %, Cabernet 5 %
Lieu d'origine : Ronco di Castelrotto

Caractéristiques de culture et de vinification

Selon aux méthodes de production intégrée

Vinifié en fûts inox
Macération moyenne
Elevage de 9 mois en barriques de 2e-3e année

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Poggio del cinghiale

Poggio del Cinghiale Ronco di Castelrotto Ticino DOC 75 CL

CHF 21.72 CHF 27.15

Là où il avait vêlé une truie gestante, qui avait vraisemblablement nagé dans la rivière Tresa, laissant la progéniture amoureusement soignée par les femmes du village orpheline, Franchini a planté son vignoble en 1983. En 1985 vinifie le premier Poggio del boar, un 95% Merlot, 5% Cabernet, s'engageant à maintenir sa typicité, pureté des tons et fraîcheur chaque année. Avec la ferme intention de créer un vin qui "doit être agréable", bien sûr.

Variété

Merlot 95 %, Cabernet 5 %
Lieu d'origine : Ronco di Castelrotto

Caractéristiques de culture et de vinification

Selon aux méthodes de production intégrée

Vinifié en fûts inox
Macération moyenne
Elevage de 9 mois en barriques de 2e-3e année

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2019
  • 2020