Unico Ribera del Duero DO 75 CL
Vin Rouge
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Unico Ribera del Duero DO 75 CL
Description
Description
Vin symbole de la Ribera del Duero et fleuron historique des Bodegas Vega Sicilia, Único est produit uniquement lors des meilleures années et représente un modèle d'élégance, de longévité et de complexité. Le millésime 2012 se caractérise par un grand équilibre et une grande finesse.
Raisins :obtenu à partir d'un assemblage de 95 % Tempranillo et 5 % Cabernet Sauvignon, provenant de vignobles historiques cultivés avec un soin extrême.
L’affinamento è tra i più lunghi al mondo: quasi 10 anni complessivi tra barrique, botti grandi e bottiglia.
Couleur :rouge rubis profond.
Parfum : fruits noirs mûrs, prune sèche, tabac, cuir, épices douces et réglisse. En bouche, il est plein, soyeux, avec des tanins mûrs et une persistance extraordinaire.
Gastronomie :parfait avec des rôtis, gibier, braisés importants, plats structurés et fromages affinés.
