Haldemann - La Segrisola

"Mon souci est de parler, avec les vins, du terroir d'où ils sont issus, du climat et de tous les lutins qui les accompagnent. Par ces derniers j'entends les présences mineures mais inoubliables, comme le thym et la sauge sauvage, le chant des les grillons, la fleur d'œillet et les herbes aromatiques qui entourent la présence du vigneron, les espoirs placés dans un nuage dans l'été torride, l'oreille tendue au vent, la peur d'une pluie battante et d'un millésime raté". C'est ce qu'écrit STEFANO HALDEMANN à propos des neuf vins, plus une grappa, produits par La Segrisola, un domaine viticole qui surplombe les douces rives de Minusio. C'est ainsi que leurs étiquettes respectives les illustrent:BIANCO DI MINUSIO, FATTORIA SAN MARTINO, LA CARRÀ, VILLA FELICE, comme vous pouvez les voir ci-dessous.