Cidre Clos Normand Bouche' Normand Brut 75 CL

Tipo di sidro: Prodotto con mele da sidro selezionate della Normandia, questo Cidre Brut segue il metodo tradizionale francese, con una fermentazione naturale in bottiglia che ne esalta la freschezza e la complessità aromatica.

Carattere:
Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati e una leggera velatura naturale.
Aromi: Al naso è fragrante e rustico, con intense note di mela matura, miele, frutta secca e fiori bianchi, accompagnate da sentori leggermente speziati e una delicata nota affumicata.
Sapore: Al palato è secco e strutturato, con una bella acidità e un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Il perlage è fine e naturale, mentre il finale è lungo, con un persistente retrogusto fruttato e leggermente tannico.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 6-8°C, per valorizzare la freschezza e la purezza degli aromi.

Abbinamenti culinari: Perfetto con formaggi normanni come Camembert, Livarot e Pont-l'Évêque, piatti a base di maiale arrosto, anatra e carni bianche in salsa. Ottimo anche con galette bretonne, crostate di mele e dolci a base di frutta secca.

Un sidro tradizionale normanno di grande carattere e autenticità, il Clos Normand Bouché Normand Brut è ideale per chi cerca un’alternativa raffinata e artigianale ai vini frizzanti, perfetto per aperitivi, pasti conviviali e abbinamenti gastronomici unici.