Tessiner Weine: Geschichten und Rebsorten südlich der Alpen
Entdecken Sie die Weine des Tessins, vom Merlot bis zum Merlot Bianco: eine Reise durch Landschaften, Traditionen und Forschung in der Schweiz südlich der Alpen.
Matasci Fratelli |
Blog
Tessiner Weine: Geschichten und Rebsorten südlich der Alpen
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Begleitung von Wein und Essen
Die Kombination von Wein und Speisen ist eine Reise der Sinne. Das Essen bietet Empfindungen, die von Süße bis Fettigkeit reichen, während der Wein Würze, Frische und Süße bietet. Die...
Matasci Fratelli |
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Fregola Sarda: Geschichte, Rezepte und Weinbegleitung
Fregola Sarda ist eine typisch sardische Trockennudel, die in zahlreichen lokalen Rezepten eine Hauptrolle spielt. Die Fregola, die je nach Region auch als Fregula, Fregua, Succu, Cascà oder Pistitzone bekannt...
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Arrosticini abruzzesi: Geschichte, Rezepte und Weinbegleitung
Die Arrosticini aus den Abruzzen sind mehr als nur ein Gericht: Sie sind eine kulinarische Ikone, ein Stück Geschichte und ein Symbol für eine ganze Region. Lassen Sie uns gemeinsam...
Matasci Fratelli |
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Cantine Dei: eine Reise ins Herz des edlen Weins
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit Cantine Dei, einem Juwel im Herzen von Montepulciano. Dieses Weingut ist berühmt für seine unverwechselbaren Weine, wie den Vino Nobile di Montepulciano DOCG,...
Matasci Fratelli |
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Merlot: eine globale Rebsorte mit einem Tessiner Herz
Von den französischen Hügeln des Bordeaux bis zum Tessin erzählt der Merlot eine Geschichte von Eleganz und Vielseitigkeit. Diese schwarze Rebsorte, die aus einer spontanen Kreuzung hervorgegangen ist, hat die...
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Der Sommer ist da, die Poolweine auch
"Poolweine“ sind die ideale Wahl für heiße Tage. Diese in Frankreich als „vins de soif“ und in den Vereinigten Staaten als „pool wines“ beliebten Weine sind frisch, leicht und perfekt,...
Matasci Fratelli |
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Interview mit Luca Ferrara, Bierbraumeister von Verzasca Beer
Wenn die Welten von Wein und Bier zusammenkommen, entstehen außergewöhnliche Dinge. Ein Beispiel dafür ist die Zusammenarbeit von Matasci Vini mit Luca Ferrara von Rud Bir Gordola, aus der drei...
Arianna Livio |
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Trauben treffen Bier: die Geburt des Italian Grape Ale
Italian Grape Ale (IGA), auch bekannt als IGA, ist ein Bierstil, der 2015 die offizielle Anerkennung durch das Beer Judge Certification Programme (BJCP) erhielt. Dieses einzigartige Produkt hat seine Wurzeln...
Matasci Fratelli |
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Offene Weinkeller 2024
Besuchen Sie uns in der Cantine Aperte am Samstag, 18. und Sonntag, 19. Mai. Samstag, freier Eintritt mit Besichtigungen, Verkostungen und Mittagessen im Innenhof. Sonntag, Besichtigungen und Oenogastronomischer Parcours auf...
Matasci Fratelli |
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Venus, neuer unwiderstehlicher Weißwein
Mit großer Freude präsentieren wir unseren neuen Wein Venus, einen 100%igen Chardonnay, der ein einzigartiges sensorisches Erlebnis verspricht.Dieser Wein stammt aus den Weinbergen des Vorgebirges in der Region Mendrisiotto, wo...
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Villa Matilde Avallone
Villa Matilde: eine Reise durch Generationen, Tradition und Innovation. Von der Wiederentdeckung von Falerno del Massico bis hin zum Umweltschutz ist jede Flasche eine Reise durch Geschichte, Territorium und Emotionen.
Matasci Fratelli |
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Grand Tasting Bordeaux
Der Caveau Ticino Matasci veranstaltet am 26. und 27. April die Grand Tasting Bordeaux. Sie werden die Gelegenheit haben, mehr als 20 Bordeaux-Weine aus einigen der bekanntesten Regionen wie Margaux,...
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Weinreise durch die Toskana
Entdecken Sie die toskanischen Weine: vom Chianti bis zum Brunello di Montalcino, vom Vino Nobile di Montepulciano bis zum Morellino di Scansano. Erforschen Sie die Geschichte, Kultur und einzigartigen Aromen...
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