Entdecken Sie die symbolische und gastronomische Verbindung zwischen Eiern und Wein zu Ostern. Ideen für Kombinationen, Denkanstöße und Inspirationen für Ihren Frühlingstrunk.
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Pio Cesare ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Erfahrung, die Jahrhunderte von Geschichte, Tradition und Leidenschaft für Wein umfasst. Jede Flasche ist eine Reise durch die Zeit,...
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Wein in der Küche: eine geheime Zutat für unvergessliche GerichteHätten Sie jemals gedacht, dass ein einfaches Glas Wein ein Gericht völlig verändern kann? Seit Jahrhunderten verwenden die besten Köche Wein,...
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Wie erreicht man eine perfekte Traubenernte? Der entscheidende Moment in der Weinproduktion wird von einer Reihe von Faktoren beeinflusst. Es ist ein Wettlauf mit der Zeit, um die wertvollen Eigenschaften...
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Wir entdecken die grundlegende Rolle des Weinlesebüros und wie unsere Mitarbeiterin Natascia Ragonesi diese entscheidende Phase der Weinproduktion koordiniert. Ein Interview, das die Details hinter den Kulissen einer spannenden und...
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Die Qualität eines Weins entsteht zwar im Weinberg, aber sie wird im Keller verfeinert. Und hier, inmitten von Fässern, Pumpen und dem Duft von Most, findet ein entscheidendes Spiel statt....
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Der Weinbau in Dievole achtet darauf, den Boden zu respektieren und die Typizität zu fördern. Der Respekt vor dem Boden bedeutet, eine saubere Landwirtschaft ohne synthetische Substanzen zu betreiben, vollständig...
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Wenn einer unserer Weine mit einer Medaille ausgezeichnet wird, ist das nicht nur eine Anerkennung für unsere Arbeit, sondern auch eine Bestätigung dafür, dass wir ein ehrgeiziges Ziel erreicht haben:...
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Die Kombination von Wein und Speisen ist eine Reise der Sinne. Das Essen bietet Empfindungen, die von Süße bis Fettigkeit reichen, während der Wein Würze, Frische und Süße bietet. Die...
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Fregola Sarda ist eine typisch sardische Trockennudel, die in zahlreichen lokalen Rezepten eine Hauptrolle spielt. Die Fregola, die je nach Region auch als Fregula, Fregua, Succu, Cascà oder Pistitzone bekannt...
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Die Arrosticini aus den Abruzzen sind mehr als nur ein Gericht: Sie sind eine kulinarische Ikone, ein Stück Geschichte und ein Symbol für eine ganze Region. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit Cantine Dei, einem Juwel im Herzen von Montepulciano. Dieses Weingut ist berühmt für seine unverwechselbaren Weine, wie den Vino Nobile di Montepulciano DOCG,...
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Von den französischen Hügeln des Bordeaux bis zum Tessin erzählt der Merlot eine Geschichte von Eleganz und Vielseitigkeit. Diese schwarze Rebsorte, die aus einer spontanen Kreuzung hervorgegangen ist, hat die...
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"Poolweine“ sind die ideale Wahl für heiße Tage. Diese in Frankreich als „vins de soif“ und in den Vereinigten Staaten als „pool wines“ beliebten Weine sind frisch, leicht und perfekt,...
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