Frais de port 11 CHF, gratuit à partir de 199 CHF.

Matasci Vini 
24/03/2025
Title

Selezione d’Ottobre : 
les trois âmes d’une icône du Merlot tessinois

Le Merlot tessinois est l’un des fleurons de la viticulture suisse, un symbole de tradition, de qualité et d’innovation. Son histoire est faite de résilience, de passion et de vision, avec des racines profondément ancrées dans le territoire.

 

À la fin du XIXe siècle, le phylloxéra a ravagé les vignobles européens, plongeant la viticulture locale dans une crise profonde.

C’est alors que le Merlot, originaire de Bordeaux, s’est révélé être la solution idéale : un cépage capable de s’adapter parfaitement au climat et aux sols tessinois, jusqu’à en devenir la figure emblématique.

 

Chez Matasci Vini, cave historique du Tessin, nous avons cru dès le début à son potentiel et nous nous sommes engagés à le valoriser au mieux. En 1964, l’œnologue Mario Matasci a eu une intuition brillante : créer un Merlot jeune et frais, capable de raconter le Tessin avec authenticité et spontanéité.

 

C’est ainsi qu’est né le Selezione d’Ottobre, un vin qui a marqué l’histoire en devenant le premier Merlot tessinois à franchir les Alpes. Son caractère agréable et harmonieux a conquis le public, s’imposant comme ambassadeur du Merlot du Tessin dans toute la Suisse.

« Chaque bouteille est un hommage au territoire. »
Title
Title

60 vendanges et un esprit toujours jeune
La vendange de 2024 marque une étape importante: 
60 récoltes pour la Sélection d’Octobre !

Un anniversaire que nous célébrons avec fierté, conscients de l’importance de ce vin dans l’histoire du Merlot du Tessin et de notre cave.

Il y a soixante ans, le Selezione d’Ottobre a révolutionné la manière de boire du vin rouge au Tessin et en Suisse. Aujourd’hui encore, il continue de le faire, en restant une icône pop du vin simple : authentique, convivial, intemporel.

 

Aujourd’hui, nous célébrons 60 ans de succès avec un nouveau design d’étiquette et l’introduction d’une nouveauté rafraîchissante : le Selezione d’Ottobre Bianco.

 

Les nouvelles étiquettes sont ludiques et modernes, enrichies de éclaboussures vives de rouge, bleu et or, qui symbolisent l’énergie, la tradition et la polyvalence de ce vin. Même les capsules des bouteilles reprennent ces couleurs, transformant chaque bouteille en un petit hommage artistique.

 

L’aspect artistique a toujours été fondamental pour Mario Matasci et pour l’entreprise Matasci Vini. L’art et le vin sont étroitement liés dans notre histoire, comme le montre notre projet Matasci Arte, qui promeut le lien entre culture et territoire.

 

Selezione d’Ottobre Bianco : 

la nouvelle interprétation du Merlot tessinois

 

Le nouveau Selezione d’Ottobre Bianco est un vin frais et minéral, qui conserve l’agréabilité du rouge historique, tout en révélant une âme nouvelle.

 

Il est issu d’une sélection de raisins Merlot cultivés dans tout le Tessin, vinifiés en blanc par pressurage direct et un procédé de saignée, une technique qui consiste à prélever le moût sans les peaux de raisins rouges.

 

Cette méthode permet d’obtenir un vin plus délicat, mettant en valeur les arômes.

La fermentation se déroule à 18°C pendant environ 18 jours, suivie d’un élevage de trois mois en cuves inox, qui préserve la pureté du fruit et sa vivacité aromatique.

 

Le Selezione d’Ottobre Bianco se présente avec une robe jaune paille pâle, un profil olfactif marqué par de délicates notes de fruits jaunes mûrs et de légères nuances florales. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et sa minéralité, avec une finale équilibrée et persistante.

Parfait en apéritif, il s’accorde merveilleusement avec des plats légers, des entrées, du poisson et des fromages frais, offrant une alternative surprenante à ceux qui aiment le Merlot mais recherchent quelque chose de nouveau.

 

Trois âmes, une seule excellence

Aujourd’hui, le Selezione d’Ottobre se décline en trois expressions complémentaires, parfaites pour chaque occasion :

Classico – Un Merlot tessinois jeune, frais et fruité, idéal pour la convivialité du quotidien.

Riserva – Élevé pendant au moins 18 mois, avec un caractère plus complexe et élégant.

Bianco – Une réinterprétation en blanc du Merlot tessinois, fraîche et minérale.

Un classique du vin suisse qui continue de surprendre

Soixante ans d’histoire, une identité toujours fidèle à elle-même, mais capable de se renouveler avec style.

Le Selezione d’Ottobre continue d’évoluer, de séduire de nouvelles générations et de représenter le vin tessinois en Suisse.

Aujourd’hui, avec une image renouvelée et une âme encore plus vibrante, il est prêt à écrire le prochain chapitre de son histoire.

Le même esprit, une nouvelle énergie.

Découvrez les vins Matasci 

Nos vins 
Title

Plus de 1000 articles disponibles dans notre boutique en ligne

Découvrez notre
catalogue
Sirio Ticino DOC Merlot 75 CL
Sirio Ticino DOC Merlot 75 CL

Sirio Ticino Doc Merlot Barrique 75 CL

CHF 32.20
Cherubino Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL
Cherubino Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL

Cherubino Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 13.70
Tendro Merlot Ticino DOC 75 CL
Tendro Merlot Ticino DOC 75 CL

Tendro Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 18.30
Previous Post
Next Post

  • Entreprise familiale

    À la quatrième génération

  • Expédition rapide

    Gratuit à partir de 199 CHF

  • Satisfaction garantie

    Excellent rapport qualité-prix

  • Paiements

    Paiements sécurisés à 100 %
Retour en haut