Kuriositäten zur Weinlese
Wie erreicht man eine perfekte Traubenernte? Der entscheidende Moment in der Weinproduktion wird von einer Reihe von Faktoren beeinflusst. Es ist ein Wettlauf mit der Zeit, um die wertvollen Eigenschaften...
GemPages |
Kuriositäten zur Weinlese
-
Verzasca Bier von Matasci: der Geist des Tals
Mit reinem Wasser aus unserem Tal haben wir zwei Craft-Biere hergestellt, die die Welten von Wein und Bier vereinen: Verzasca Beer Weizen und Verzasca Beer Iga by Matasci. Tradition +...
Arianna Livio |
-
Tessiner Merlot verzaubert beim Mondial du Merlot
Das Tessin hat sein Potenzial auf der Mondial du Merlot & Assemblages 2023 unter Beweis gestellt und die meisten Preise gewonnen. Unsere Önologen Fabiana und Giovanni holten zwei Gold- und...
Arianna Livio |
-
Die Villa Jelmini, Auszeichnung Swiss Location Award
Hurra! Wir wurden mit dem Swiss Location Award 2023 mit 8,8 Punkten ausgezeichnet und erhielten das Gütesiegel "Ausgezeichnet"! Vielen Dank für deine Unterstützung. Wir werden weiterhin alles daran setzen, auch...
Arianna Livio |
-
Neu: Aus Georgien ein Wein mit einzigartigem Stil
Neuer Wein im Sortiment, der amphorengereifte georgische Bedoba.
Arianna Livio |
-
Was geschieht im Weinberg?
In diesem Jahr wurde die Weinlese in einigen Regionen der Schweiz aufgrund der extremen Temperaturen stark vorgezogen. Im Tessin hatte auch die Weinlese 2022 mit der Trockenheit zu kämpfen...
Paola Matasci |
-
Was passiert im Keller?
In der Kellerei werden die alkoholischen Gärungen regelmässig abgeschlossen, und der Jahrgang verspricht Qualitätsweine. Die malolaktische Gärung wird fortgesetzt und die Weine in den verschiedenen Tanks werden täglich kontrolliert.
Elia Maran |
