Vins du Tessin : histoires et cépages au sud des Alpes
Découvrez les vins du Tessin, du Merlot au Merlot Bianco : un voyage à travers les paysages, les traditions et la recherche, dans la Suisse au sud des Alpes.
Matasci Fratelli |
Blog
Vins du Tessin : histoires et cépages au sud des Alpes
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Maso Martis : l’essence du Trentodoc
Au cœur du Trentin, au pied des majestueuses Dolomites, se trouve Maso Martis, une référence d’excellence dans la production de Trentodoc, le célèbre vin effervescent italien élaboré selon la méthode...
Paola Matasci |
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Vin et Horoscope : deux vins pour chaque signe du zodiaque
Avec l’arrivée de la nouvelle année, il est de tradition de jeter un œil aux horoscopes pour découvrir ce que les étoiles nous réservent. Cette période de bilans et de...
Matasci Fratelli |
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Le solstice d'hiver dans les vignes
Le solstice d'hiver, moment où la nuit atteint sa durée maximale et où le soleil entame lentement son ascension, a toujours été célébré pour sa signification symbolique et astronomique. Cet...
Matasci Fratelli |
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Les vins iconiques des fêtes de fin d'année
Le vin a toujours été un symbole de fête, de tradition et de partage. Lors des fêtes de fin d'année, certains cépages sont devenus indissociables des moments de joie et...
Matasci Fratelli |
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Sirius : notre joyau le plus brillant
Avez-vous déjà levé les yeux pour admirer Sirius, l'étoile la plus brillante de la nuit ? C'est un spectacle céleste qui fascine l'humanité depuis des millénaires, un symbole de perfection...
Matasci Fratelli |
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Les joyaux de la couronne d'Obrist
La cave Obrist, symbole de la viticulture suisse, se distingue par deux vignobles exceptionnels : la Cure d'Attalens et le Clos du Rocher. La Cure d'Attalens, sur des sols minéraux...
Matasci Fratelli |
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Pio Cesare : un héritage viticole
Pio Cesare est plus qu'un simple établissement vinicole ; c'est une expérience qui englobe des siècles d'histoire, de tradition et de passion pour le vin. Chaque bouteille est un voyage...
Matasci Fratelli |
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Le vin en cuisine
Le vin dans la cuisine : un ingrédient secret pour des plats inoubliablesAvez-vous déjà pensé qu'un simple verre de vin pouvait transformer complètement un plat ? Depuis des siècles, les...
Matasci Fratelli |
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Curiosités sur les vendanges
Comment réussir une vendange parfaite ? Le moment crucial de la production de vin est influencé par un certain nombre de facteurs. Il s'agit d'une course contre la montre pour...
GemPages |
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Les vendanges : en coulisses
Nous découvrons le rôle fondamental du bureau des vendanges et comment notre collaboratrice Natascia Ragonesi coordonne cette phase cruciale de la production de vin. Une interview qui dévoile les coulisses...
Matasci Fratelli |
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Les vendanges : un orchestre qui se prépare à jouer
La qualité d'un vin naît dans la vigne, c'est vrai, mais elle s'affine dans la cave. Et c'est là, au milieu des cuves, des pompes et des odeurs de moût,...
Matasci Fratelli |
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Chianti Classico - Cantina Dievole
La viticulture à Dievole accorde une grande importance au respect du territoire et à la valorisation de ses spécificités. Respecter le territoire signifie pratiquer une agriculture propre, sans substances de...
Matasci Fratelli |
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Les médailles Matasci - Prix 2024
Lorsqu'un de nos vins reçoit une médaille, c'est non seulement la reconnaissance de notre travail, mais aussi la confirmation que nous avons atteint un objectif ambitieux : créer un produit...
GemPages |
