Cantina Ratti : L'histoire du Barolo qui a changé les Langhe
Il y a des producteurs qui font du vin. Et puis il y a des producteurs qui écrivent l'histoire du vin. C'est le cas de Cantina Ratti, un domaine viticole...
Matasci Vini SA |
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Cantina Ratti : L'histoire du Barolo qui a changé les Langhe
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Arrosticini abruzzesi : histoire, recettes et accompagnements
Les arrosticini des Abruzzes sont plus qu'un simple plat : c'est une icône culinaire, un morceau d'histoire et le symbole de toute une région. Découvrons ensemble pourquoi ces brochettes de...
Matasci Fratelli |
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Cantine Dei : un voyage au cœur des vins nobles
Nous sommes fiers de nous associer à Cantine Dei, un joyau au cœur de Montepulciano. Cette cave est réputée pour ses vins distinctifs, comme le Vino Nobile di Montepulciano DOCG,...
Matasci Fratelli |
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Merlot : un cépage mondial au cœur tessinois
Des collines françaises de Bordeaux au Tessin, le Merlot raconte une histoire d'élégance et de polyvalence. Né d'un croisement spontané, ce cépage noir a conquis le monde avec ses vins...
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L'été est là, les vins de piscine aussi
Les "vins de piscine" sont le choix idéal pour les journées chaudes. Originaires de France sous le nom de "vins de soif" et populaires aux États-Unis sous le nom de...
Matasci Fratelli |
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Interwiew avec Luca Ferrara, maître-brasseur des Verzasca Beer
Lorsque les mondes du vin et de la bière se rencontrent, des choses extraordinaires naissent. La collaboration entre Matasci Vini et Luca Ferrara, de Rud Bir Gordola, en est un...
Arianna Livio |
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Le raisin rencontre la bière: la naissance de l'Italian Grape Ale
L'Italian Grape Ale (IGA), connue sous le nom d'IGA, est un style de bière qui a obtenu la reconnaissance officielle du programme de certification des juges de la bière (BJCP)...
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Cantine Aperte 2024
Rendez-nous visite à Cantine Aperte, samedi 18 et dimanche 19 mai. Samedi, entrée gratuite avec visites, dégustations et déjeuner dans la cour. Dimanche, visites et Parcours oenologique et œnogastronomiques en...
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Le nouveau vin Venus: un vin blanc irrésistible
C'est avec grand plaisir que nous vous présentons notre nouveau vin, Venus, un 100% Chardonnay qui promet une expérience sensorielle unique.Ce vin provient des vignobles de piémont de la région...
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Villa Matilde Avallone
Villa Matilde: un voyage à travers les générations, la tradition et l'innovation. De la redécouverte du Falerno del Massico à la protection de l'environnement, chaque bouteille est un voyage à...
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Grand Tasting Bordeaux
Le Caveau Ticino Matasci accueillera le Grand Tasting Bordeaux les 26 et 27 avril. Vous aurez l'occasion de déguster plus de 20 vins de Bordeaux provenant des régions les plus...
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Voyage à travers les vins toscans
Découvrez les vins toscans: du Chianti au Brunello di Montalcino, du Vino Nobile di Montepulciano au Morellino di Scansano. Explorez l’histoire, la culture et les saveurs uniques d’une région viticole...
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Pinot: un cépage, mille nuances
Découvrez le cépage Pinot, connu pour sa sensibilité au terroir. Il produit des vins de grande qualité, du Pinot Noir intense au frais Pinot Gris, en passant par les assemblages.
Matasci Fratelli |
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L’art des vins mousseux
Dans cet article, nous vous emmenons dans le monde des vins effervescents, des classiques Champagne, Franciacorta et Prosecco, aux nouveaux venus : les vins effervescents décolorés. Pour comprendre les techniques...
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