Il Solstizio d’Inverno nei vigneti
Il solstizio d’inverno, il momento in cui la notte raggiunge la sua massima durata e il sole inizia lentamente la sua ascesa, è da sempre celebrato per il suo significato...
Matasci Fratelli |
Il Solstizio d’Inverno nei vigneti
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Neu: Aus Georgien ein Wein mit einzigartigem Stil
Neuer Wein im Sortiment, der amphorengereifte georgische Bedoba.
Arianna Livio |
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Was geschieht im Weinberg?
In diesem Jahr wurde die Weinlese in einigen Regionen der Schweiz aufgrund der extremen Temperaturen stark vorgezogen. Im Tessin hatte auch die Weinlese 2022 mit der Trockenheit zu kämpfen...
Paola Matasci |
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Was passiert im Keller?
In der Kellerei werden die alkoholischen Gärungen regelmässig abgeschlossen, und der Jahrgang verspricht Qualitätsweine. Die malolaktische Gärung wird fortgesetzt und die Weine in den verschiedenen Tanks werden täglich kontrolliert.
Elia Maran |
